OUR BREADS
店內麵包
從手作貝果到日式生吐司，每款都以天然酵母魯邦種、老麵慢工發酵，講究真材實料。
01
貝果系列
BAGEL ・ ベーグル麵糰添加老麵、自養天然酵母魯邦種與少許蜂蜜，外皮不過韌、口感Q彈帶嚼勁。
奇亞籽小藍莓貝果
以奇亞籽與野生小藍莓為主，咬得到果粒，每口都帶著酸甜風味。
$45
蔓越莓乳酪丁貝果
蔓越莓麵糰包入乳酪丁，酸甜中帶著淡淡乳酪香氣。
$48
德腸乳酪起司貝果
德腸與小丁乳酪為主，搭配滿滿乳酪絲，散發濃郁起司香氣。
$55
咖哩德腸乳酪起司
咖哩風味麵糰包入德腸與乳酪丁，再搭配滿滿乳酪絲，香氣撲鼻。
$50
剝皮辣椒乳酪丁 🔥
花蓮花崗山剝皮辣椒拌入麵團，內包乳酪丁，微辣與濃郁奶香交織。
$50
雙莓乳酪貝果
麵團添加藍莓乾，內餡搭配草莓奶油乳酪，酸甜果香一次擁有。
$53
02
吐司系列
TOAST ・ 生食パン天然酵母魯邦種讓吐司口感Q彈又保濕，從日式生吐司到風味小吐司，每一片都柔軟到能直接撕著吃。
日式生吐司
外皮薄嫩、內部組織細緻，口感柔軟微甜，單吃就能感受到濃郁風味。
$110 / 條
椰糖生吐司
使用低 GI 椰糖，口感柔軟、能穩定釋放能量，健康又美味。
$135 / 條
巧克力核桃生吐司
以生吐司為基底加入法芙娜可可粉，拌入水滴巧克力與核桃，香濃有層次。
$100 / 半條
全麥燕麥吐司
椰子糖與蜂蜜低 GI 配方，加入燕麥片增添顆粒感與 Q 軟口感。
$155 / 條
葡萄小吐司
生吐司麵團加入養樂多浸泡的葡萄乾，帶淡淡乳酸香氣。
$100 / 條
菠蘿小吐司
生吐司麵團搭配發酵奶油製作的菠蘿皮，香氣與層次感升級。
$115 / 條
南瓜奶酥小吐司
柔軟麵團加入細緻南瓜泥融合奶香，健康又美味。
$105 / 條
布朗尼小吐司
吐司中間與上層加入布朗尼蛋糕麵糊，宛如享用甜點般幸福。
$150 / 條
珍珠糖布里歐小吐司
鬆軟布里歐搭配少許珍珠糖，甜而不膩，適合全家共享。
$110 / 條
火腿乳酪小吐司
內餡夾入火腿與乳酪丁，表面鋪上乳酪絲與美乃滋，鹹香濃郁。
$140 / 條
迷你小吐司
60g 一份的迷你尺寸，可搭配火腿乳酪、鹽奶油玉米等多種口味。
$33 起
芋泥紅豆方塊
柔軟麵團搭配自製淡淡桂花香芋泥，配上屏東萬丹低糖紅豆泥。
$115
03
可頌系列
CROISSANT ・ クロワッサン使用法國麵粉與高筋麵粉，外皮韌而 Q 彈。中間包入 Lurpak 有鹽發酵奶油，烤過後底部更加香酥脆。
鹽可頌
包入 Lurpak 有鹽發酵奶油，表面再灑上鹽之花，鹹香層次豐富。
$60 / 2 入
起司鹽可頌
同樣包入發酵奶油，再裹一層帕馬森起司粉，奶香與起司香一咬就上癮。
$63 / 2 入
鹽之花布里歐
純粹布里歐麵團撒上少許鹽之花，提升風味層次，每一口都迷人。
$30
04
軟歐 ・ 歐式麵包
SOFT EUROPEAN BREAD低糖低油的萬年不敗歐式麵包，以全麥粉取代部分麵粉，麥香更濃郁，加入老麵讓口感 Q 彈有嚼勁。
亞麻籽藍莓蔓越莓
無糖無油麵團，加入魯邦種、亞麻籽、藍莓乾與蔓越莓乾，酸甜豐富。
$100
全麥核桃葡萄
全麥麵團拌入核桃與葡萄乾，外層再包薄薄全麥皮，避免果乾烘烤時焦黑。
$105
巧克力核桃水蜜桃
法芙娜可可粉、水滴巧克力、核桃與手切水蜜桃丁的奢華組合。
$120
巧克力無花果
法芙娜可可粉、Cacao Barry 水滴巧克力與糖漬無花果的法式風味。
$120
薩爾斯堡
培根與乳酪丁結合的無糖無油歐包，奶香濃郁、鹹香涮嘴。
$85
雙重乳酪軟歐
乳酪丁與奶油乳酪雙重組合，香氣濃郁、口感滑順，每一口都超滿足。
$68
蔓越莓乳酪可可軟歐
可可麵糰搭配蔓越莓乾與乳酪丁，鹹甜交融、可可香濃郁。
$85
和風起司堡
乳酪丁與奶油乳酪搭配核桃增添口感與香氣，方形造型約 250g。
$120
栗子紅豆
低糖紅豆餡搭配法國「沙巴東」糖漬栗子碎，風味濃郁不膩。
$45
帕馬森起司軟法
外層裹上帕馬森起司粉，濃濃起司香一口滿足，適合做成三明治。
$30
香蒜奶油軟法
帕馬森起司粉搭配發酵奶油與蒜末，香氣濃郁，台式風味。
$40
三重乳酪軟法
帕馬森起司粉再搭配奶油乳酪與乳酪丁，奶香味十足。
$40
岩燒蜂蜜
發酵奶油與切達起司製成的高鈣起司醬，搭配蜂蜜，甜中帶鹹。
$35
05
甜口味麵包
SWEET BREAD ・ 甘いパン
奶香菠蘿麵包
使用發酵奶油製作菠蘿皮，提升香氣，讓菠蘿皮的風味更具層次感。
$38
巧克力菠蘿麵包
經典菠蘿換上濃郁巧克力風味，外酥內軟，可可控的最愛。
$38
熊掌卡士達麵包
使用蛋黃、鮮奶與發酵奶油，口感細膩，乳香濃郁滑順。
$33
紅豆麵包
搭配屏東萬丹低糖紅豆餡，傳統台式風味。
$33
紅豆麻糬麵包
屏東萬丹低糖紅豆餡再加上 Q 彈麻糬，雙重享受。
$38
草莓奶酥麵包
麵團包入奶酥與草莓果乾，咬得到果粒，酸甜中帶淡淡奶油香。
$43
蔓越莓乳酪麵包
奶油乳酪增添濃郁奶香，搭配微酸微甜蔓越莓，風味豐富。
$38
藍莓乳酪麵包
奶油乳酪搭配藍莓果香，每口都有清新酸甜的滋味。
$38
芝麻奶酥麵包
包入香濃芝麻奶酥醬，濃郁芝麻香一咬即化。
$38
煉乳奶霜維也納
煉乳麵團搭配濃郁煉乳奶霜，奶香四溢，每一口都充滿幸福感。
$40
黑糖奶油麵包捲
黑糖麵團再加上無水奶油與發酵奶油，奶香與淡淡黑糖風味交織。
$85 / 4 入
極致黑糖脆皮麵包
黑糖風味麵團加上一層黑糖脆皮，口感豐富有層次。
$38
巧克力黑旋風
內餡包入濃郁水滴巧克力，表面撒上奶油與 Oreo 餅乾碎。
$38
就是芋泥
柔軟麵團搭配自製淡淡桂花香芋泥，芋頭控必選。
$45
葡萄辮子麵包
編織造型搭配養樂多浸泡的葡萄乾，造型可愛、果香滿溢。
$40
奶油餐包
麵包口感 Q 彈，內含一小塊有鹽發酵奶油，鹹甜恰好。
$33 / 2 入
奇亞籽小藍莓餐包
小巧版本的奇亞籽小藍莓口味，2 入一組剛剛好。
$50 / 2 入
奶油捲
層層捲起的經典奶油捲，奶香濃郁、口感柔軟。
$38
奶香拔絲麵包
大量煉乳製作的麵團，柔軟到只能手撕，奶香四溢。
$38
蜂蜜奶油麵包
發酵奶油搭配蜂蜜，甜中帶鹹、層次豐富。
$35
06
鹹口味麵包
SAVORY BREAD ・ 惣菜パン
飛碟鹹奶油麵包
內含一小塊有鹽發酵奶油與鹽之花，獨特鹹甜口感，絕對值得一試。
$40
火腿乳酪堡
整片火腿與乳酪丁，表面撒上乾酪粉與美乃滋點綴，口感濃郁。
$55
煉乳奶霜肉鬆麵包
塗抹的不是美乃滋而是煉乳奶油霜，搭配肉鬆鹹甜交織。
$42
玉米鮪魚沙拉麵包
麵團搭配鮮美玉米鮪魚沙拉，鹹香滋味令人難以抗拒。
$40
馬鈴薯火腿起司麵包
綿密馬鈴薯泥搭配火腿塊，最後撒上乳酪絲，鹹口必選。
$45
馬鈴薯乳酪條
內含綿密馬鈴薯泥，表面灑乳酪絲與美乃滋，奶香濃郁。
$40
麥穗培根
麥穗造型的法式經典，包入培根的酥脆口感，視覺與味覺雙重享受。
$48
德腸乳酪卷
麵包包入半根德腸，外層撒乳酪絲，搭配蜂蜜芥末醬，濃郁不膩。
$48
雙莓乳酪堡
藍莓與草莓乳酪餡的軟法堡，鹹甜交織、果香濃郁。
$55
蔥麵包
柔軟麵團拌入新鮮青蔥與鹹香醬料，烘烤後蔥香四溢、口感層次豐富。
$40
